材料专业跨专业考研时，可以考虑以下专业：

电子科学与技术 ：涉及电磁场、微波技术、电路与系统、物理电子学、微电子学与固体电子学等领域。需要具备良好的数学、物理、化学、计算机基础。

计算机相关专业 ：如计算机科学与技术、计算机系统结构、计算机应用技术、计算机软件与理论等。计算机行业需求广泛，具有高度的竞争力。

金融学 ：国家金融产业发展迅速，金融专业就业前景广阔。需要较强的数学和统计学知识。

医学 ：医学专业就业前景广阔，医生社会地位和收入不断提高。医学知识体系庞大，学习难度较大。

材料成型及控制工程 ：属于机械和材料交叉学科，与材料加工工程专业接近。

冶金工程 ：冶金工程与材料科学与工程非常相近，跨考难度较低，且就业前景广阔。

金属材料工程 ：该专业与材料科学与工程紧密相关，适合跨考。

无机非金属材料工程 ：此专业也是材料科学与工程领域的热门专业之一，跨考难度适中。

高分子材料与工程 ：该专业涉及材料的高分子合成与应用，与材料科学与工程有较多交叉，适合跨考。

复合材料与工程 ：复合材料是材料科学的一个重要方向，跨考该专业有一定优势。

焊接技术与工程 ：此专业与材料加工和制造密切相关，适合跨考。

非织造材料与工程 ：该专业涉及新型非织造材料的研发与应用，与材料科学有一定关联，适合跨考。

建议

相近专业 ：选择与本科专业相近的专业，这样不仅能够体现专业性，还可能在复试中占有一定优势。

热门专业 ：选择目前较为热门的专业，如计算机、金融等，这些专业就业前景较好，且学习内容也较为实用。

个人兴趣 ：选择自己感兴趣的专业，这样在学习和未来的工作中都能保持较高的热情和动力。

综合考虑以上因素，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的跨专业考研方向。