以下是一些开设经济学专业的知名大学：

清华大学 - 清华大学经济管理学院

北京大学 - 北京大学光华管理学院

中国人民大学 - 中国人民大学经济学院

复旦大学 - 复旦大学经济学院

上海交通大学 - 上海交通大学安泰经济与管理学院

浙江大学 - 浙江大学经济学院

南开大学 - 南开大学经济学院

厦门大学 - 厦门大学经济学院

武汉大学 - 武汉大学经济与管理学院

中央财经大学 - 中央财经大学经济学院

对外经济贸易大学 - 对外经济贸易大学国际经济贸易学院

中山大学 - 中山大学岭南学院

西南财经大学 - 西南财经大学经济学院

中南财经政法大学 - 中南财经政法大学经济学院

东北财经大学 - 东北财经大学经济学院

全国共有344所院校开设经济学专业，包括南京大学、上海财经大学、吉林大学、山东大学、西安交通大学、四川大学、湖南大学、华中科技大学、北京师范大学等。

这些大学在经济学领域有较强的教学和研究实力，培养了大量经济学专业人才。如果你有具体的地区或学校偏好，可以进一步查询相关信息。