出国考研跨考的专业选择，主要取决于个人的兴趣、背景以及职业发展规划。以下是一些建议的专业方向：

市场营销 ：市场营销专业实用性强，应用范围广，适合人文社科、商科、经济学或理工科背景的学生。

传媒 ：包括广告学、新闻学、传播学等分支，对跨专业申请者的背景要求广泛，接受社会科学、人文科学、语言、教育、理工类专业背景的学生。

商科 ：研究商业和管理活动的学科领域，具有广泛的就业前景和实用性，管理学、国际商务等专业对申请者的背景要求相对宽松。

金融学 ：理工科背景学生在金融业的优势在于逻辑思维和数学建模能力，金融学是跨专业考研的热门专业之一。

会计学 ：对数学要求相对较低，适合经管类专业或本科阶段开设高数课程的学生，是跨考研究生中比较好选择的专业之一。

新闻专业 ：需要人文社科、自然科学背景，培养专家型记者，适合有一定写作和采访能力的跨专业学生。

教育学专业 ：对学生专业能力的要求不会特别高，适合那些背诵能力较强、记忆力比较好的学生，毕业后进入教育行业的优势也比较大。

旅游管理 ：随着旅游经济的发展，旅游管理专业成为一个新型学科，适合对旅游管理感兴趣的学生。

法律硕士 ：要求本科阶段是法学专业的毕业生报考，注重培养法律人才的实际应用能力和实务能力。

行政管理 ：跨考行政管理专业人才的需求大，就业门槛低，适合希望进入政府或企业管理领域工作的学生。

社会工作 ：以社会工作、社会学、心理学等为主干学科基础，注重助人自助的理念，适合希望从事社会服务和管理的学生。

选择跨专业考研的专业时，建议综合考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时了解不同专业的申请要求和就业前景。此外，由于不同国家的申请要求和费用水平不同，也可以考虑同时申请多个国家，根据录取结果做出最终决定。