在漳州，有几家可以培训冷饮的学校，具体如下：

港焙西点学校

特色：所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校提供实地到店考察和指导服务，帮助学员解决后顾之忧。

专业领域：轻食简餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡冷饮培训等。

厦门威辰小吃培训学校

特色：提供搭配饮品、意面等项目的培训，并有学二送一的活动。

建议：根据自己的需求和方便性，选择上述学校进行实地考察和学习。

漳州市芗城区南昌中路东方苑小区B栋的饮品培训机构

特色：提供化州糖水培训、五谷现磨豆浆培训等课程，适合想学美食技术的学员。

建议：前往实地考察，了解详细课程安排和教学方法。

小红书咖啡学院

特色：提供咖啡、奶茶、饮品等多种饮品的制作以及店铺运营和管理课程。

建议：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的课程和培训机构。

霍夫曼咖啡学院

特色：课程包括手冲咖啡、拉花、意式咖啡、奶茶、果汁等多种饮品的制作和店铺运营管理等。

建议：前往实地考察，了解课程内容和教学环境。

茶颜悦色饮品培训

特色：专注于茶饮培训，课程涵盖奶茶、果茶、奶盖茶等多种茶饮的制作及店铺运营管理。

建议：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的课程和培训机构。

建议您根据自己的需求和方便性，选择上述学校进行实地考察和学习，以获得最准确的信息和最佳的学习体验。