根据检索结果，青岛大学西院的具体专业信息并未直接提及。不过，检索结果中提到了青岛大学生命科学学院和外语学院的部分专业，这些学院可能位于西院或其他校区。以下是相关专业信息：

生命科学学院：设有生物技术和食品科学与工程两个本科专业。

外语学院：设有西班牙语和西班牙语（拉美贸易）两个专业。

如果需要更详细的西院专业信息，建议直接联系青岛大学招生办或访问学校官网获取最新信息。