在长春，开设化学专业且较为知名的大学包括以下几所：

吉林大学

吉林大学的化学学院历史悠久，由多位著名化学家创建，拥有强大的师资力量和先进的教学与科研设施，是化学高级人才培养和科学研究中心。

东北师范大学

东北师范大学的化学专业是该校的世界一流建设学科之一，教学质量和研究能力优秀。

长春师范大学

长春师范大学的化学专业是该校的王牌专业之一，教学质量和研究水平良好。

长春理工大学

长春理工大学的化学与环境工程学院拥有化学博士学位授权一级学科和博士后科研流动站，化学专业发展迅速。

长春工业大学

长春工业大学的化学工程与工艺专业是吉林省特色专业，学院拥有较强的师资力量和科研条件。

以上信息基于最新的数据更新，具体情况请参考各大学的最新公告或官方信息。