临湘市拥有多所职业高中，包括公办和民办学校，提供不同的专业教育。以下是临湘市一些主要的职业高中及其专业设置：

临湘市职业中专

学校性质 ：公办

学校代码 ：068201

办学类型 ：中等职业学校

建校时间 ：1983年

举办单位 ：临湘市教体局

学校地址 ：湖南省岳阳市临湘市城南乡南正街123号

专业设置 ：包括加工制造、交通运输、电子技术、学前教育、电子商务、信息技术、金融和商业等七大类专业

临湘市湘北职业技术学校

学校性质 ：民办

学校代码 ：068203

办学类型 ：中等职业学校

建校时间 ：1997年

举办者 ：汪宏伟、陈旭兵

学校地址 ：湖南省临湘市长白路万通公交站、湖南省临湘市五里街道石咀社区156号

专业设置 ：包括电子商务、信息技术、服装专业等

临湘市第二职高

学校性质 ：公办

学校地址 ：桃林镇万安路57号

特色 ：省级文明单位，湖南省重点高级中学

岳阳市新青年职业技术学校

学校性质 ：民办

学校地址 ：湖南-岳阳市南津港云梦路15号-原岳阳市机电中专

特色 ：综合技术培训学校，地理位置优越，教学设施先进

岳阳市通达职业技术学校

学校性质 ：民办

特色 ：提供良好的教学生活条件和实训条件，就业情况良好

岳阳中岳经贸学校

学校性质 ：公办

特色 ：市级重点示范性职业学校

岳阳县新科职业技术学校

学校性质 ：民办

学校地址 ：湖南-岳阳-岳阳县城关镇友爱路月西社区

特色 ：集短期技能培训、中职学历教育、高等函授教育于一体的全日制中等职业学校

平江职业技术学校

学校性质 ：公办

特色 ：具体信息未提供，但为临湘市的一所中职学校

这些学校提供不同专业的中等职业教育，涵盖了加工制造、交通运输、电子技术、学前教育、电子商务、信息技术、金融和商业等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。