西青中式糕点培训的费用因多种因素而异，包括课程阶段、课程内容、培训机构的地理位置、机构的资质以及学习效果等。以下是一些具体的费用范围：

入门级糕点师培训 ：费用通常在4000元至8000元之间，培训周期为几个月，内容涵盖基础的糕点制作技能和理论知识。

中级糕点师培训 ：学费一般在6000元至1万元之间，课程内容更深入，教授更复杂的糕点制作技巧和装饰方法。

高级糕点师培训 ：费用可能会超过1万元，提供更高级的糕点制作技能和创作能力培养。

短期培训课程 ：如半个月或一个月，学费可能在2000至3000元；而两到三个月的长期课程，学费可能高达一万。

长期培训课程 ：如学习时间较长（如三四个月），学费通常在3000至10000元之间。

特定课程 ：如面包类甜点的制作，学费可能是6800元，包含25天的课时。

地域差异 ：在一线城市如北京和上海，学费普遍较高，知名学校和品牌课程费用甚至可达到50000元及以上；在二三线城市，学费则相对较低，大多数课程的学费在5000元到15000元之间。

建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息，因为不同机构的收费标准可能会有所不同。