德州培训卤菜师傅的费用大致如下：

一般卤菜培训学校或机构 ：学费在3000-4000元之间。

地方卤菜实体店或老店 ：学费在5000-6000元之间。

通过互联网视频技术学习卤菜技术 ：费用可能在1000元以内。

专业的学校学习 ：可能提供不限时间、不限练习食材的服务，并承诺包学会，具体费用需要网络咨询预约后确定。

某些特定培训机构 ：如孙大妈开设的卤菜熟食课程费用约为2000元左右，学习时长为3个月。

建议：

选择培训机构 ：可以根据自己的需求和实际情况，选择有资质和口碑的培训机构。

了解课程内容 ：详细询问课程的具体内容，包括理论学习、实操训练等。

实地考察 ：如果条件允许，可以实地考察培训机构的教学环境和设施，确保培训质量。

咨询费用明细 ：在报名前，务必详细咨询培训费用包含哪些内容，是否有额外费用。