西湖大学（位于浙江省杭州市）目前开设的本科专业包括：

生物科学

物理学

化学

电子信息工程

材料科学与工程

数学与应用数学

人工智能

这些专业涵盖了理学、工学和前沿技术领域，其中生物科学是西湖大学的传统优势专业，而人工智能和数学与应用数学则是新兴热点方向。

需要注意的是，西湖大学并不位于武汉，而是位于杭州。如果您对武汉的高校专业感兴趣，可以提供更多信息以便进一步帮助您。