合肥卤三味培训的学费为 6800元 。这个费用相对较高，但考虑到它是一个知名的料理学院，提供了专业的教学设施和师资力量，这个学费是可以理解的。如果你对卤菜技术有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习和实践，这个学费应该是值得的。

此外，合肥卤三味可能还提供一些特殊的课程或工作坊，这些项目可能需要额外支付费用。因此，在决定报名参加之前，建议你详细了解课程内容、教学方式以及可能产生的额外费用，以确保你的投资能够获得最大的回报。