根据多来源信息，以下是当前就业难度较高的理科专业整理，结合权威报告和行业现状综合分析：

一、长期就业压力较大的专业

生物技术/生物工程

连续多年被列为就业困难专业，失业率高，需通过考研或考公提升竞争力。

就业方向集中于制药、生物企业，但行业整体发展较慢，对本科生的实践能力要求较高。

化学工程与工艺

属于传统工科领域，受环保政策、行业整合影响较大，就业岗位减少且薪资水平一般。

需注意部分高校存在专业包装现象，实际就业与宣传存在差异。

物理学

就业率仅为60%，远低于其他理科专业，多数毕业生选择从事教育或科研工作。

顶尖岗位稀缺，需通过硕士或博士阶段提升竞争力。

二、技术更新快、竞争激烈的专业

计算机科学与技术

传统岗位饱和，企业更注重创新能力和跨界整合能力。

需持续学习新技术（如人工智能、区块链），否则易被替代。

电气工程及其自动化

传统电气岗位被自动化和新能源技术取代，竞争加剧。

企业偏好经验丰富的工程师，实习经历成为重要门槛。

机械工程与设计制造

制造业转型升级导致需求下降，需向智能制造、设计等方向转型。

三、其他需谨慎选择的专业

环境科学与工程 ：被称为“天坑专业”，行业容量有限，就业竞争大。

材料科学与工程 ：虽适应性强，但优质岗位少，需结合细分领域发展。

应用物理学 ：基础学科属性强，本科就业门槛高，读研比例超四成。

建议与建议

提升竞争力 ：通过考研、考公或参与科研项目提升学历和经验。

关注行业动态 ：优先选择新兴领域（如数据科学、新能源）或传统行业的细分方向。

实践与复合型能力 ：注重实习经历，培养编程、数据分析等实用技能。

以上专业就业难度受政策、技术发展等因素影响较大，建议结合自身兴趣和职业规划综合选择。