南京咸水鸭的培训学费有以下几种情况：

金陵盐水鸭技术：

58元，这个价格包含了公众号内的1000多个热门小吃技术，仅需要299元，名额有限，先到先得。

咸水鸭咸水味系列：

学费是1800元，住宿免费，学会为止，一般2到3天可以学会，主要品种包括咸水全鸭、咸水半鸭、咸水鸭爪、咸水鸭翅、咸水鸭头、咸水鸭边腿、咸水汁制等。

盐水鸭培训优惠活动：

3200元可以任选4项技术，3800元任选5项技术，一份学费可以学两个人，学第2个技术学费半价优惠，报销车费100元封顶，学习期间包吃、包操作食材，一次性收费，中途没有额外费用，学会为止。

单纯学技术：

几千元。

其他培训：

有些培训机构提供盐水鸭制作的实地培训，价格可能在1000多元到数千元不等。

建议您根据具体需求和预算选择合适的培训项目，并提前了解培训机构的详细收费和服务内容，以确保获得满意的培训效果。