河南省有多所大学开设了化学专业，以下是部分开设化学专业的大学及其相关信息：

郑州大学：作为河南省唯一一所国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校，郑州大学的化学学科ESI排名全球前1%，在有机合成、纳米材料方向成果丰硕。

河南大学：河南大学化学化工学院拥有化学、应用化学、化工等本科专业，化学专业入选国家级“一流专业”建设点。

河南师范大学：化学化工学院拥有化学、化学工程与工艺、制药工程等专业，化学学科入选河南省国家重点学科培育学科。

河南工业大学：化学专业课程包括无机化学、分析化学、有机化学等，毕业生多从事科研、教学和管理等工作。

河南科技大学：化学与化工学院设有化学工程和应用化学等专业，致力于培养专业技术人才。

信阳师范大学：在化学专业方面表现突出，位列河南省化学专业排名前列。

南阳师范学院：化学专业在河南省内也有较高的认可度。

郑州轻工业大学：化学专业在科学校区开设，录取分数线较高。

商丘师范学院：化学专业在河南省内也有一定的知名度。

新乡学院：化学专业在河南省内也有一定的认可度。

这些大学在化学专业方面都有较强的教学和科研实力，具体选择可以根据个人兴趣和未来发展方向进行考虑。如果需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校获取最新信息。