隆回老年大学提供了丰富的专业课程，涵盖了多个领域，具体包括：

舞蹈类：民族舞、交谊舞、水兵舞、古典舞、摩登舞、曳步舞等。

声乐类：合唱、民族、通俗、美声声乐班。

器乐类：古筝、二胡、葫芦丝、萨克斯、电子琴等。

书画类：国画、书法、摄影班等。

戏曲类：京剧、梆子、豫剧、黄梅戏班等。

养生形体类：模特、瑜伽、朗诵、太极、八段锦、西医养生班等。

其他课程：手鼓、太极拳、中国功夫扇等。

隆回老年大学还开设了诗联、法律、科技等课程，并成立了多个兴趣小组，如声乐、诗联、舞蹈、演讲、书画、摄影、棋类、科技等，定期组织活动。

如果您对某个具体课程感兴趣，可以进一步了解课程安排或报名信息。