东莞经贸大学（或东莞市经济贸易学校）开设的专业包括但不限于以下内容：

物流服务与管理

冷链物流服务与管理

电子商务

商务英语

金融事务

计算机网络技术

计算机应用

旅游服务与管理

会计事务

现代通信技术应用

艺术设计与制作

数字影像技术

电子技术应用

电气技术应用

新能源技术应用

机电一体化技术

建筑工程技术

工程测量技术

环境工程技术

水利工程技术

该校还设有国际经济与贸易、国际商务、经济统计学、经济学、数字经济等国家级或省级一流专业建设点专业。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。