江西宜春有以下几所专业大学：

宜春学院：这是一所综合性公办本科高校，涵盖了文、经、管、法、理、工、农、医、教育、艺术等10大学科门类。学校前身是1958年成立的宜春大学，2000年经教育部批准合并升格为全日制本科院校。宜春学院是江西省首批转型发展试点高校之一，也是硕士研究生培养单位。

宜春职业技术学院：这是一所公办全日制高等职业院校，成立于2003年，由宜春师范、宜春卫校、宜春技校、宜春财校四校合并而成。学校致力于培养专业技能型人才，2012年被确立为江西省示范性高职院校。

江西农业工程职业学院：位于宜春市，是一所全日制专科院校，专注于农业与工程领域的人才培养，设有多个与农业和工程技术相关的专业。

宜春幼儿师范高等专科学校：这是一所全日制专科院校，专注于幼儿教育领域的人才培养，旨在培养具备幼儿教育专业知识和技能的教师。

这些大学为江西宜春地区提供了丰富的教育资源，涵盖了本科和专科层次的教育，适合不同需求的学生选择。