日照学院大学（假设为日照职业技术学院）开设的专业包括但不限于以下几个：

会计电算化

投资与理财

园艺技术

英语教育

汽车电子技术

数控设备应用与维护

道路桥梁工程技术

机电一体化技术

工程监理

食品营养与检测

还有水产养殖技术、食品加工技术、旅游管理、数控技术、物联网应用技术、汽车制造与装配技术、动漫制作技术、电气自动化技术、工业机器人技术等王牌专业。

需要注意的是，专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息。