根据2025年的最新排名，数据科学与大数据技术专业表现突出的大学包括：

复旦大学 - 在数据科学与大数据技术专业中排名第1，拥有深厚的学术积淀和科研实力。

中国人民大学 - 排名第2，注重培养学生的综合素质和实践能力。

哈尔滨工业大学 - 排名第3，具有卓越的师资力量和科研实力。

中国科学技术大学 - 在软科2024专业排名中高居榜首，拥有深厚的研究实力和丰富的教学经验。

同济大学 - 排名第6，注重理论与实践相结合，培养学生的实际操作能力和创新思维。

北京大学 - 排名第4，作为国内顶尖学府，拥有优秀的教育资源和研究条件。

电子科技大学 - 排名第7，在大数据技术专业中表现突出。

武汉大学 - 排名第8，提供高质量的数据科学教育。

天津大学 - 排名第9，注重数据科学领域的教学与研究。

西北工业大学 - 排名第10，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设备。

其他表现优异的大学还包括华东师范大学、西安电子科技大学、北京邮电大学等。

这些大学在数据科学与大数据技术专业领域具有显著的优势，能够为学生提供高质量的教育和培养。如果你需要更详细的排名或具体信息，可以参考或的相关榜单。