洪永淼教授在厦门大学经济学院（王亚南经济研究院）的授课时间可分为以下两个阶段：

2016年春季学期

洪永淼教授作为美国康奈尔大学经济学系终身教授，与国家级领军人才方颖教授联合为厦大经济学科研究生开设了《高级计量经济学》课程。该课程以北美一流学府的讲授方法与内容为特色，属于长学期基础理论课程。

2019年夏季

他再次来到厦大，为经济学科硕博研究生及优秀高年级本科生开设了《概率论与统计学》研究生选修课程，并对全校学生开放。这是继《高级计量经济学II》后的又一重要课程，旨在提升学生运用统计学方法进行经济分析的能力。

补充说明

洪永淼教授此前还曾于2004年6月到访厦大，为金融系师生举办过金融计量经济学讲座，但该信息未明确提及具体课程或学期。目前，他的主要教学活动集中在上述两个时间段。