在西安，有几家推荐的儿童舞蹈培训机构，包括：

西安舞蹈学院 ：作为专业舞蹈学院，提供多种舞蹈培训课程，包括锅庄舞等民族舞蹈。

星之舞国际舞蹈培训中心 ：提供多种级别和风格的舞蹈课程，可能包含锅庄舞的教学。

玉华艺术培训中心 ：专注于舞蹈培训多年，提供包括儿童舞蹈班、成人舞蹈班以及专业舞蹈训练班，可能会有适合学习锅庄舞的课程。

樱花谈教育 ：推荐的西安泷舞舞蹈工作室提供成人班和少儿班，舞蹈种类多样，包括民族舞蹈。

建议您根据孩子的兴趣和需求，选择合适的培训机构进行学习。