新世纪大学的专业设置非常广泛，涵盖了多个学科门类。以下是其主要的专业分类：

本科阶段

商业与管理系：商业与会计、工商管理、市场行销管理、人力资源管理、金融管理、会计与金融等。

工程与技术系：机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、生物科学与工程、矿业工程、交通运输管理等。

人文与社会科学系：旅游与酒店管理、传播学等。

其他本科专业：管理学、医科、药剂、教育、科技、IT、建筑、设计、人文、健康、酒店管理、会计与金融、工商管理、机械工程、土木工程、电子电气工程、大众传播、幼儿教育、国际旅游与酒店管理、牙科、心理学等。

硕士阶段

商业与管理系：工商管理、商务管理、金融规划、会计、工程学、信息与科技、企业传媒等。

教育系：教育学硕士（MEd），主修专业有领导与管理、特殊教育、TESOL和幼儿教育等。

工程与技术系：化学工程、电气与电子工程、机械工程、资讯系统管理等。

其他硕士专业：环球商务、综合管理、企业管理、工商管理等。

博士阶段

商业与管理系：工商管理、商务管理、教育学等。

其他博士专业：管理学（研究型）、教育学（研究型）、工程学（研究型）、信息科技（研究型）等。

特色专业

计算机科学与人工智能、金融与投资、信息与科技、企业传媒等。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询新世纪大学或访问其官方网站获取最新和详细的专业信息。