以下是一些开设食品相关专业的大学，涵盖了食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程等多个方向：

中国农业大学：食品科学与工程专业实力强劲，尤其在粮食贮藏与加工、食品安全检测领域处于国内领先地位。

江南大学：食品科学与工程学科评估常年稳居全国第一，尤其在食品工程、发酵技术（如酿酒）方面实力雄厚。

南昌大学：食品科学是该校的王牌专业之一，在食品发酵、食品工程等方面研究深入。

南京农业大学：依托农业学科背景，在食品微生物、农产品加工与贮藏等领域具有独特优势。

华南理工大学：侧重食品生物技术、功能性食品研发，尤其在热带农产品加工方面成果显著。

浙江大学：食品科学与工程领域的科研实力不断增强，首次进入世界前三。

华中农业大学：在食品微生物、食品营养与卫生等方面具有独特优势。

天津科技大学：在食品添加剂、食品生物技术等方面的研究具有一定优势。

大连工业大学：在食品科学与工程领域有较高的声誉。

东北农业大学：在乳品工程、粮食工程等方面表现突出。

还有其他高校如中国海洋大学、河南工业大学、西北农林科技大学等也在食品相关专业领域具有较强实力。

建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、师资力量、实验设施以及就业前景等因素进行选择。