以下是一些开设民俗学专业的知名大学：

北京大学 - 拥有民间文学研究中心，民俗学研究历史悠久，师资力量雄厚。

中国人民大学 - 社会与人口学院设有民俗学专业，在民俗学研究领域有较高声誉。

中央民族大学 - 文学与新闻传播学院设有民俗学专业，专注于民族文化研究。

南京大学 - 人文学院在民俗学研究上受到高度评价，拥有优质学科师资。

复旦大学 - 民俗学专业在考研和学术研究方面享有较高评价。

中山大学 - 历史文化学院在民俗学研究方面拥有优质课程设置。

华东师范大学 - 中国语言文学系和对外汉语学院均设有民俗学专业。

武汉大学 - 社会学系设有民俗学专业，在民俗学研究领域有广泛的影响力。

云南民族大学 - 提供民俗学专业，注重实践教育。

清华大学 - 民俗学研究中心在民俗学界具有极高的知名度与影响力。

还有其他一些大学也开设了民俗学专业，如上海大学、辽宁大学、南京师范大学、西南民族大学等。

如果你对民俗学感兴趣，可以根据自己的兴趣、研究方向和职业规划，综合考虑学校的学科实力、师资力量和学术氛围等因素来选择适合的学校。