根据最新的放假通知，2025年寒假的具体时间因地区和教育阶段有所不同。以下是一些主要地区的寒假时间安排：

北京、天津：

义务教育阶段：2025年1月12日至2月16日，共5周零1天。

非义务教育阶段：2025年1月19日至2月16日，共4周零1天。

上海：

中小学寒假：2025年1月20日至2月14日，共26天。

江苏：

中小学幼儿园寒假：2025年1月20日至2月17日，共28天。

广东：

广州：小学、初中寒假时间为2025年1月20日至2月12日，共24天；普通高中为2025年1月23日至2月12日，共21天。

中山：小学、初中寒假时间为2025年1月19日至2月12日，共25天；普通高中为2025年1月23日至2月12日，共21天。

山东：

济南：义务教育阶段寒假时间为2025年1月18日至2月12日。

深圳：

小学、初中寒假时间为2025年1月16日至2月13日；普通高中为2025年1月23日至2月13日。

其他地区：

重庆：2025年1月18日开始放寒假。

浙江：高校大多从2025年1月12日左右开始放寒假。

请注意，以上时间仅供参考，具体放假时间可能会因学校或地区的不同而有所调整，建议关注当地教育部门或学校的最新通知。