环境工程专业是一个多学科交叉的应用型学科，主要学习如何通过工程手段预防和治理环境污染，提升环境质量。以下是该专业的主要学习内容：

1. 核心课程

环境工程专业的核心课程包括：

环境工程原理：学习环境工程的基本理论和设计方法。

水污染控制工程：研究水污染的治理技术和方法。

大气污染控制工程：学习大气污染的防治技术。

固体废物处理与处置：掌握固体废物的处理与资源化技术。

环境监测：学习环境质量的监测与评估方法。

环境影响评价：研究项目对环境的影响及评估方法。

环境规划与管理：学习环境规划与管理的理论和实践。

2. 专业基础课程

环境化学：研究环境中的化学过程及其影响。

环境工程微生物学：学习微生物在环境工程中的应用。

工程制图：掌握工程设计和制图的基本技能。

环境数据处理与数学模型：学习环境数据的处理与建模方法。

3. 实践教学

实验课程：如环境工程原理实验、水污染控制实验、大气污染控制实验等。

实习与设计：包括认识实习、生产实习、毕业实习，以及水污染控制课程设计、大气污染控制课程设计等。

4. 选修课程

环境修复原理与技术：学习环境修复的技术与方法。

环境信息学：研究信息技术在环境工程中的应用。

环境法学：了解环境法律与政策。

5. 培养目标

环境工程专业旨在培养具备扎实的理论基础和实践能力的高级工程技术人才，能够在政府部门、环保企业、科研机构等从事环境工程设计、管理、科研等工作。

6. 就业方向

毕业生可在环保部门、设计单位、工矿企业、科研机构等从事环境规划、设计、管理、科研等工作，也可继续深造。

通过以上课程和实践，环境工程专业的学生将掌握环境污染防治的基本理论和技术，具备解决复杂环境问题的能力。