郑州大学作为一所综合性大学，学科门类齐全，涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12大学科门类，共开设118个本科专业。以下是一些具体的专业分类和代表性专业：

人文类院系及专业

商学院：经济学、经济统计学、金融学、国际经济与贸易、会计学、财务管理、工商管理。

政治与公共管理学院：行政管理、公共事业管理、社会工作、国际政治。

法学院：法学。

文学院：汉语言文学、汉语国际教育。

新闻与传播学院：广告学、新闻学、广播电视学、网络与新媒体。

外国语与国际关系学院：英语、俄语、日语、德语。

马克思主义学院：思想政治教育、马克思主义理论。

教育学院：教育学、应用心理学。

哲学学院：哲学。

历史学院：历史学、世界史。

考古与文化遗产学院：考古学。

信息管理学院：图书馆学、档案学、信息管理与信息系统。

体育学院：体育教育、社会体育指导与管理。

河南音乐学院：音乐学、音乐表演、舞蹈学。

美术学院：绘画、雕塑、视觉传达设计。

书法学院：书法学。

理工类院系及专业

数学与统计学院：数学与应用数学、信息与计算科学、统计学、金融数学。

化学学院：化学、应用化学。

物理学院：物理学。

材料科学与工程学院：材料科学与工程。

水利与环境学院：水利水电工程、城市地下空间工程。

电气工程学院：电气工程。

信息工程学院：通信工程。

医学类院系及专业

医学院：临床医学、康复治疗学、医学影像学、儿科学、麻醉学。

特色专业

郑州大学的特色专业包括物理学、化学、预防医学、工程力学、水利工程、化学工程与工艺、材料科学工程、通信工程、新闻学、法学、历史学、行政管理、旅游管理、金融学等。

优势学科

郑州大学的优势学科包括材料科学与工程、化学、临床医学等，这些学科在全球范围内表现突出，进入了全球前1%的行列。

以上是郑州大学的部分专业和学科介绍，具体专业设置和招生信息可以参考郑州大学官网或相关招生简章。