根据检索结果，大学中不开设数学课程的专业主要集中在语言类、文史类、艺术类和部分教育类学科中。以下是一些通常不需要学习数学的专业：

语言文学类：例如英语、俄语、德语、法语、日语、朝鲜语、汉语言文学、对外汉语、西班牙语等。

历史类：例如历史学、考古学。

新闻传播类：例如新闻学、传播学、广告学、编辑出版学、“戏剧戏曲学”、“电影学”、“戏剧影视文学”等。

教育类：例如教育学、心理学。

哲学类：例如哲学、逻辑学、宗教学、伦理学。

法学类：例如法学、法律、人口学、社会学、刑法学、经济法学、军事法学、民商法学和国际法学等。

艺术类：例如戏剧与影视学、美术学、设计学、音乐与舞蹈学等。

中医类：例如中医学。

需要注意的是，以上列举的专业仅供参考，并非所有学校都完全遵循这一设置。不同学校的课程设置和教学计划可能有所不同，因此具体情况还需以各大学当年的招生简章和课程设置为准。

如果你不想在大学期间学习数学，建议选择语言类、文史类和艺术类的专业。