西北农林科技大学设有多个学院，提供丰富的本科和研究生专业。以下是部分学院及其专业的信息：

农学院

作物栽培学与耕作学

作物遗传育种

植物保护学院

植物保护

园艺学院

果树学

蔬菜学

茶学

动物科技学院

动物遗传育种与繁殖

动物营养与饲料科学

特种经济动物饲养

水产养殖学

动物医学院

发育生物学

基础兽医学

预防兽医学

临床兽医学

动物生物技术

林学院

林业工程

木材科学与工程

林产化学加工工程

截至2023年8月，学校设有研究生院和28个学院（部、所），开设79个本科专业。这些专业涵盖了农、理、工、管、经、文、法、艺术学等多个学科门类，体现了学校在农林水学科领域的全面性和优势。

希望以上信息能帮助您更好地了解西北农林科技大学的专业设置。