艺术生高考文化课成绩达到372分，可以被认为是 较高水平 。具体能够报考的大学和专业需要考虑多个因素，例如专业要求、学校排名、招生计划等。以下是一些可能适合的大学推荐：

中央音乐学院 ：中国最高音乐学府，拥有最优秀的音乐师资力量和教学设施，入校门槛较高。

中国美术学院 ：中国最早成立的艺术院校之一，也是国内一流的艺术学府，入校门槛较高。

北京大学 、 清华大学 、 复旦大学 、 南京大学 、 上海交通大学 、 武汉大学 等综合性大学。

中国传媒大学 、 四川美术学院 等专业艺术类大学。

建议你在选择大学和专业时，综合考虑自己的兴趣、专业要求和学校的具体情况，以便做出最适合自己的选择。