山东财经大学设有多个学院，提供丰富的本科教育专业。以下是部分学院及其对应的专业列表：

经济学院：

经济学

资源与环境经济学

财政税务学院：

财政学

税收学

金融学院：

金融学

金融工程

投资学

保险学院：

保险学

精算学

国际经贸学院：

国际经济与贸易

贸易经济

国际商务

管理科学与工程学院：

信息管理与信息系统

电子商务

物流管理

大数据管理与应用

工程管理

工商管理学院：

工商管理

市场营销

人力资源管理

旅游管理

会计学院：

会计学

财务管理

审计学

资产评估

公共管理学院：

公共事业管理

行政管理

劳动与社会保障

城市管理

法学院：

法学

体育学院：

体育经济与管理

社会体育指导与管理

文学与新闻传播学院：

汉语言文学

新闻学

文化产业管理

外国语学院：

英语

商务英语

法语

日语

数学与数量经济学院：

数学与应用数学

金融数学

统计学院：

经济统计学

统计学

数据科学与大数据技术

计算机科学与技术学院：

计算机科学与技术

数字媒体技术

人工智能

艺术学院：

美术学

视觉传达设计

数字媒体艺术

国际教育学院：

汉语国际教育

学校还有其他专业，完整的专业列表可以访问山东财经大学的官方网站或相关招生资料进行查阅。