宿迁电力大学的专业设置主要包括与电力相关的专业以及其他工程类专业。以下是一些可能的专业：

电力相关专业：

动力工程

电力工程

电厂热工运行

工业自动化

热力过程自动化

电厂化学

其他工程类专业：

工程管理

环境工程

文化产业管理

行政管理

财务管理

物流管理

市场营销

电子商务

环境科学

学前教育

艺术教育

请注意，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询宿迁电力大学或访问其官方网站以获取最新的专业信息。

如果您需要更详细的信息或有其他问题，请随时告知！