宿迁市老年大学开设了多种专业，旨在丰富老年人的精神文化生活。根据最新的信息，2025年春季班共开设了50多个课程、67个班级，涵盖了语言文史、书画摄影、声乐戏曲等七大类课程。具体的专业包括但不限于以下几类：

书法

舞蹈

二胡

绘画

淮海戏

器乐

体育

戏曲

书画

摄影

剪纸

茶艺

这些专业为老年人提供了多样化的学习机会，满足他们的精神养老需求。

如果您需要了解更多详细信息或报名方式，可以参考宿迁市老年大学的官方通知或直接联系学校。