尚书学堂·以技促兴：

在万灵镇玉鼎村冯家院子举办，提供重庆小面技术培训。

永川区人社局培训中心：

位于永川区玉屏北路361号山水人家2楼，提供免费的重庆小面培训课程。

美味学院：

中国东方教育旗下的全国连锁品牌，提供包括重庆小面在内的多种美食培训课程。

欧米奇面点培训学院：

专业的面点培训机构，可能提供小面制作的相关课程。

中国面条米粉培训学校：

专注于面条和米粉的培训，可能涵盖小面的制作技术。

杨记蜀味餐饮管理有限公司：

提供餐饮管理服务和可能包括小面制作培训。

佳茂餐饮管理有限公司：

可能提供小面相关的培训服务。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心：

提供高质量的重庆小面培训课程，涵盖面条制作、汤底熬制、红油炼制到配料搭配等全套技术，并以实践操作环节为主。

重庆新东方培训学校：

位于重庆市沙坪坝区，提供正规且历史悠久的重庆小面培训，师资力量强大。

成都蜀妈餐饮技术培训基地：

提供专业的重庆小面技术培训，涵盖餐饮技术培训，包含所有餐饮技术，从重庆小面到特色小吃。

厨仟艺：

汇聚了多位在重庆小面制作领域有多年经验的老师，提供专业的课程设计和一流的教学质量。

重庆小面博物馆/研究所：

学习传统及创新小面制作方法，老字号面馆如陈麻婆、小天鹅也提供课程。

建议您根据自身需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择到最适合自己的培训机构。