在株洲学习蛋糕美食，以下是一些推荐的培训机构：

港焙西点学校

特点 ：提供食材，学员亲自动手实践，不长反复练习，学会为止。后期提供高薪就业或创业支持，实地到店考察和指导。

地址 ：湖南省株洲市（具体地址请参考官方信息）

港焙烘焙烘焙

特点 ：专业从事烘焙、蛋糕、甜品等培训，拥有情境化教学和专业设备。提供全面的售后服务支持，培养了很多的西点创业者。

地址 ：湖南省株洲市（具体地址请参考官方信息）

株洲伟达职业技术培训学校

课程 ：面食/面点培训

校区 ：总校

株洲旅创职业培训学校

课程 ：面食/面点培训

校区 ：湖南省株洲市芦淞区建设南路219号

株洲小吃培训机构

特点 ：致力于新品研发和技术培训，涵盖多种小吃和烹饪培训

红星鹏飞疯狂烤翅培训

培训内容 ：包括奥尔良疯狂烤翅、香辣烤翅等

株洲县面包培训学校

特点 ：提供裱花班等技术培训，有搭配技巧教学

合泰新裕丰网吧对面蛋糕店

特点 ：招学徒，但店名不详

长沙好麦西点蛋糕培训学校

特点 ：湖南地区西点培训的领跑者，学生毕业后可推荐到星级酒店或烘焙坊就业。提供全国就业网络，免费负责就业跟踪服务。

百甲西点学校

特点 ：专注于西点蛋糕面包翻糖甜品烘焙技术培训，被誉为西点烘焙培训名校

酷德烘焙培训

特点 ：提供零基础烘焙培训，包教包会，并协助学员轻松开店创业

株洲市众康职业技能培训学校

特点 ：提供国家补贴，专业老师教导，正规证件，国家职业资格证书

王森烘培学校

特点 ：短期速成班，理论与实践结合，每天实操6小时

长沙新东方烹饪学院

特点 ：虽然位于长沙，但株洲离长沙很近，交通便利。师资力量雄厚，教学环境优良

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议您直接联系学校或访问其官方网站以获取最新的信息和课程安排。