河南省内有多所提供幼师专业的大学和专科学校，以下是一些主要的院校：

河南师范大学：位于郑州，提供全面的幼师教育课程。

河南科技学院：同样位于郑州，以科技为特色，设有师范教育相关专业。

河南财经政法大学：在经济学和法学领域有特色，同时也提供幼教专业指导。

河南职业技术学院：侧重于职业技能教育，提供多元化的学习和发展机会。

河南中医药大学：在医学教育领域有深厚底蕴，同时在幼师教育方面也有独到之处。

郑州幼儿师范高等专科学校：专门培养幼儿教育人才，课程设计紧密结合实际教育需求。

驻马店幼儿师范高等专科学校、安阳幼儿师范高等专科学校、洛阳幼儿师范高等专科学校：分别位于不同城市，均提供专业且全面的幼师教育。

还有一些其他院校也提供幼师专业，如郑州艺术幼儿师范学校、许昌幼儿师范学校、周口幼儿师范学校等。

建议申请者详细查阅各校的招生简章，了解具体的录取标准和申请流程，以确保能够顺利申请。