广西民族大学开设的专业涵盖了多个学科门类，包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学、艺术学、交叉学科等。截至2024年5月，学校共有84个全日制普通本科专业，具体包括但不限于以下专业：

国家级特色专业：非通用语种群（越南语、泰国语、老挝语、柬埔寨语、缅甸语、印尼语）、中国少数民族语言文学（壮语言文学）、民族学、档案学、对外汉语等。

国家一流本科专业：民族学、中国少数民族语言文学、英语、泰语、越南语、国际经济与贸易、法学、政治学与行政学、翻译、数学与应用数学、电子信息工程、化学工程与工艺、行政管理等。

广西一流本科专业：金融学、国际经济与贸易、法学、政治学与行政学、体育教育、汉语国际教育、数学与应用数学、物理学、应用化学、应用心理学、计算机科学与技术、化学工程与工艺、会计学、行政管理、播音与主持艺术等。

其他专业：人工智能、土木工程、工商管理、新闻学、非物质文化遗产保护、能源化学工程、数字经济、新能源材料与器件等。

广西民族大学还设有多个硕士和博士学位授权点，涵盖民族学、中国语言文学、外国语言文学、化学工程与技术、科学技术史等学科。

如需更详细的专业列表或特定专业的信息，可以参考学校官网或相关招生简章。