根据2025年新高考政策，大学专业填报的数量因省份和批次而异。以下是不同省份的填报情况：

河南省：普通本科批可填报48个院校专业组志愿，每个院校专业组内可填报多个专业。

云南省：本科批普通考生可填报40个院校专业组志愿，每个院校专业组内可填报10个专业。

陕西省：本科批可填报45个志愿，每个志愿可填报6个专业。

四川省：普通类本科批可填报45个院校专业组志愿，每个院校专业组内可填报多个专业。

青海省：本科批可填报96个志愿，每个志愿对应一个专业。

一般来说，每个院校专业组内可以填报6个专业，并且可以选择是否服从调剂。

建议考生在填报志愿时，仔细阅读目标院校的招生章程，了解具体的专业填报要求和限制，以确保能够充分选择并符合自己的兴趣和职业规划。