食品安全专业（通常指食品质量与安全专业）在国内有多所大学开设，以下是部分知名高校及其相关信息：

江南大学：食品质量与安全专业是教育部“双万计划”一流本科专业建设点，研究领域涵盖食品研发、生产、销售、消费全过程中的食品安全与质量控制技术。

中国农业大学：该专业为国家级和北京市级一流本科专业建设点，以化学、生物学、工程科学为基础，注重从农田到餐桌的全过程监管能力。

华南理工大学：食品质量与安全专业是国家级一流本科专业建设点，在食品安全领域具有较强实力。

南昌大学：该专业在软科2023年排名中位列前五，注重食品质量与安全的教学与研究。

南京农业大学：食品质量与安全专业是国家级一流本科专业建设点，研究领域广泛，涵盖食品科学与工程、食品安全等多个方向。

北京工商大学：该专业为教育部国家级一流本科专业建设点，在食品添加剂与安全、食品风味化学等领域具有特色。

中国计量大学：食品质量与安全专业是国家级一流本科专业建设点，注重食品标准化与质量控制领域的培养。

西北农林科技大学：该专业在食品科学与工程学科评估中表现优异，注重食品安全与质量的研究。

吉林大学：食品质量与安全专业是国家级一流本科专业建设点，研究领域涵盖食品科学与工程、食品安全等多个方向。

华中农业大学：该专业在食品科学与工程学科评估中表现优异，注重食品安全与质量的教学与研究。

还有许多其他高校也开设了食品质量与安全专业，如浙江工商大学、江苏大学、大连工业大学等。

如果你对出国学习感兴趣，荷兰瓦赫宁根大学、美国康奈尔大学、加州戴维斯大学等也是食品科学与工程领域的顶尖学府。

希望这些信息对你有帮助！如果你需要更详细的信息，可以进一步了解各大学的课程设置和特色。