如果您想学习制作老妈烫饭，可以考虑以下两个地方：

长沙英佳尔小吃

课程内容包括香大米的选择、烫饭米饭的煮制、酱料的调制、骨汤的熬制、原料的处理与准备、制作烫饭设备与工具的使用讲解以及产品全过程的制作。

上课地点：芙蓉校区。

班型：早班、晚班、周末班。

费用：具体费用未提及。

武汉英佳尔餐饮培训学校

课程内容与长沙英佳尔类似，涉及烫饭制作的各个方面。

上课地点：洪山校区。

班型：早班、晚班、周末班。

费用：具体费用未提及。

建议您直接联系这两个培训机构，获取更准确的费用信息。