爵士鼓专业在全球范围内有许多知名的大学和音乐学院提供相关课程。以下是一些国内外提供爵士鼓专业的大学：

国内大学：

中央音乐学院 - 中国最顶级的音乐学府之一，架子鼓专业严谨且资源丰富。

中国音乐学院 - 注重理论与实践相结合，提供丰富的演出机会。

上海音乐学院 - 中国历史最悠久的高等音乐学府之一，注重培养学生的创新思维和实践能力。

星海音乐学院 - 华南地区唯一的高等音乐专业学府，架子鼓专业备受认可。

四川音乐学院 - 提供爵士鼓专业，培养了许多优秀的音乐人才。

武汉音乐学院 - 在爵士乐专业方面有较高的声誉和教学质量。

天津音乐学院 - 提供爵士鼓专业，师资力量雄厚。

浙江音乐学院 - 流行音乐系提供爵士鼓专业。

国外大学：

伯克利音乐学院（美国） - 爵士乐、摇滚和流行音乐表演的重要教育中心，培养了众多知名音乐家和格莱美奖获得者。

北德克萨斯州大学音乐学院（美国） - 曾被评为爵士专业第一的学院，爵士研究课程备受尊敬。

新英格兰音乐学院（美国） - 拥有全美顶级的爵士系，培养了许多著名的现代爵士表演者。

南加州大学桑顿音乐学院（美国） - 提供爵士鼓专业，爵士研究系在爵士杂志上一直被评为世界顶级项目之一。

皇家威尔士音乐戏剧学院（英国） - 提供表演艺术和戏剧教育，包括爵士乐系。

市政厅音乐及戏剧学院（英国） - 为音乐家、演员等提供艺术创作的启发环境。

日本国立音乐大学（日本） - 日本著名的音乐学院之一，提供爵士鼓专业。

这些大学在爵士鼓专业方面都有各自的优势和资源，建议根据个人的兴趣、学术目标和地理位置选择合适的学院进行学习和深造。