在艺考中，有多个专业因其学习难度、专业要求、资金投入等因素，常被认为是比较艰苦的。以下是一些被认为最艰苦的艺考专业：

表演专业 ：需要掌握声乐、戏曲、影视等多领域内容，对表演天赋有较高要求。

书法专业 ：写出一手好的书法体需要基础，自小练习或具有特色的书法基础更容易脱颖而出。

音乐与舞蹈专业 ：对专业性要求高，通常需要一定的基础，投入时间和金钱进行乐器、服装、舞蹈鞋等装备购买和维护。

美术专业 ：需要购买画具、颜料、画布等艺术材料，参加画展和比赛需要资金支持。

编导专业 ：不需要像播音、表演等专业有扎实的基本功，综合素养符合标准，笔试考得不太差通常都能通过。

摄影专业 ：需要专业的摄影设备和后期处理技术，可能涉及昂贵的摄影器材和后期制作费用。

设计专业 ：需要购买设计软件、设备以及各种原材料，参加设计比赛和展览需要资金支持。

舞台美术专业 ：需要资金支持舞台背后的各种开销。

计算机专业 ：需要掌握编程、算法等复杂知识，学习曲线陡峭，需要大量的时间和精力投入。

医学专业 ：需要学习大量的医学知识和技能，实习和住院医师培训期间工作强度大，时间长。

综合考虑， 舞蹈专业 通常被认为是最累的专业之一。舞蹈专业对基本功的要求极高，需要长时间的训练和坚持，很多舞蹈考生都有多年的舞蹈功底，每天需要训练三四个小时，身体上的辛苦是其他专业艺考生难以体会的。此外，舞蹈专业的考生在参加考试时还需要准备服装，加上衣食住行和报考费用，总体花费也不低。

因此，如果从身体上的劳累和付出的角度来看，舞蹈专业在艺考中无疑是最累的。