在厦门，提供航运专业教育的大学主要有以下几所：

集美大学：集美大学是福建省重点建设高校，由交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建。它拥有航海技术等国家级特色专业，航海学院位于厦门岛的北部，学术研究和专业实力较为突出，是福建省一流大学和一流学科建设高校，也是国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校。

厦门海洋职业技术学院：该学院提供航海技术、港口与航道工程技术、轮机工程技术、水路运输安全管理、港口机械与智能控制、港口与航运管理等专业。它更注重职业技能的培养，与多家航运公司合作，提供实习和就业机会。

根据你的职业规划和学术兴趣，可以选择合适的大学进行报考。如果你对学术研究有较高追求，集美大学可能更适合你；如果你更倾向于职业技能的培养和直接就业，厦门海洋职业技术学院是不错的选择。