厦门大学在多个学科领域都有卓越的表现，其部分专业排名如下：

厦门大学的王牌专业

海洋科学：全国排名第1，A++，属于七星级专业，世界知名高水平、中国顶尖研究型专业。

会计学：全国排名第2，A++，世界知名高水平、中国顶尖研究型专业。

国际经济与贸易：全国排名第2，A++，世界知名高水平、中国顶尖研究型专业。

化学：全国排名第8，A++，世界知名高水平、中国顶尖研究型专业。

财务管理：全国排名第2，A++，世界高水平、中国顶尖研究型专业。

统计学：全国排名第3，A++，世界高水平、中国顶尖研究型专业。

环境科学：全国排名第4，A+，世界高水平、中国顶尖研究型专业。

工商管理：全国排名第8，A+，世界高水平、中国顶尖研究型专业。

法学：全国排名第8，A+，世界高水平、中国顶尖研究型专业。

经济学：全国排名第8，A+，世界高水平、中国顶尖研究型专业。

其他优势专业

财政学、金融学、数学与应用数学、经济学、生物学等。

需要指出的是，专业排名可能会随时间和评价体系的变化而有所调整。在选择专业时，建议结合最新的排名信息、个人的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景等因素进行综合考虑。