西安文秘大学（即西安文理学院）开设的专业主要包括以下几类：

汉语言文学类专业：汉语言文学（含汉语言文学教育）、汉语言、对外汉语、中国语言文化、应用语言学、文学、中国文学、新闻学、汉语言文学与文化传播等。

文秘类专业：秘书学、中文应用、文秘与档案、文秘、现代秘书与公共关系、现代秘书与微机应用等。

其他相关专业：数学与应用数学、信息与计算科学、电子信息工程、物联网工程、计算机科学与技术、软件工程、化学工程与工艺、化学、应用化学、翻译、视觉传达设计、电子商务、光电信息科学与工程、广告学、汉语国际教育、文物与博物馆学、历史学、旅游管理、英语、日语等。

请注意，专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报前以学校最新公布的数据为准。如果需要更详细的信息，可以访问西安文理学院的官方网站或直接咨询学校招生办公室。