贵州大学作为一所历史悠久、实力雄厚的综合性大学，拥有多个在国内外享有较高声誉的专业。以下是对贵州大学部分专业排名情况的介绍：

酿酒工程

全国排名：第1名

星级排名：6★

办学层次：世界高水平、中国顶尖研究型专业。

植物保护

全国排名：第2名

星级排名：6★

办学层次：世界高水平、中国顶尖研究型专业。

林学

全国排名：第5名

星级排名：6★

办学层次：世界高水平、中国顶尖研究型专业。

机械设计制造及其自动化

全国排名：第6名

星级排名：6★

办学层次：世界高水平、中国顶尖研究型专业。

动物科学

全国排名：第7名

星级排名：6★

办学层次：世界高水平、中国顶尖研究型专业。

汉语言文学

全国排名：第10名

星级排名：6★

办学层次：世界高水平、中国顶尖研究型专业。

贵州大学还有多个专业获评2025中国四星级专业（4★），如数学与应用数学、环境工程、物理学等，这些专业也晋升2025世界知名、中国高水平专业行列。。

需要指出的是，专业排名可能会随时间变化而有所调整，建议参考贵州大学官方渠道或相关排名发布机构的最新信息以获取最准确的排名数据。