烟草税收考研专业通常需要考察以下科目：

政治 ：所有考研学生必考的科目，主要考察政治理论、时事政治等内容。

英语一 ：作为全国统一的英语水平测试，主要考察英语阅读、写作、翻译等能力。

数学 ：通常为数学三（科目代码：303）或经济类综合能力（科目代码：396），具体取决于报考的专业方向。

专业课 ：通常为税务专业基础（科目代码：433）或相关专业课程，具体科目可能会根据报考的学校和专业有所不同。

建议考生直接查看目标院校的官方网站或相关招生信息，以获取最准确的科目要求。