南京医科大学护理考研的参考书目主要包括以下几本：

《护理学导论》 ：这本书由李小妹主编，是护理学的基础教材，通常会在考研中作为重点复习资料。

《基础护理学》 ：由李小寒和尚少梅主编，这本书涵盖了护理学的基本理论和实践技能，是护理考研的重要参考书。

《内科护理学》 ：尤黎明和吴瑛主编的这本书主要讲述内科护理的相关知识，适用于护理考研的专业知识复习。

《外科护理学》 ：李乐之和王路潜主编的这本书主要讲述外科护理的相关知识，也是护理考研的重要参考书。

《护理管理学》 ：针对有意从事护理管理和行政工作的考生，这本书提供了相关的管理知识和技能。

《护理心理学》 ：这本书帮助护士更好地理解患者的心理状态，适用于护理考研中的专业心理学复习。

建议考生在准备考研时，根据最新的考研要求和教材版本进行复习，以确保掌握最新的知识和技能。同时，多参考历年的考研真题和模拟题，有助于提高应试能力。