以下是一些靠海而建的大学及其相关专业：

中国海洋大学

位于山东省青岛市，重点专业包括水产养殖学、海洋技术和生物技术。学校拥有多个与海洋相关的学院，如海洋科学与工程学院、海洋生命学院等，提供从本科到博士的全方位海洋学科教育。

厦门大学

位于福建省厦门市，校本部思明校区靠海而建。海洋科学是该校的重点专业之一。

海南大学

位于海南省海口市海甸岛，濒临琼州海峡。园艺、植物保护和水产养殖学是该校的特色专业。

深圳大学

位于深圳，虽然不是典型的靠海而建，但其地理位置靠近海洋，且海洋相关专业如海洋科学、海洋技术等较为突出。

集美大学

位于福建厦门，海洋相关专业包括财政学和轮机工程。

广东海洋大学

前身为广东省立高级水产职业学校，位于广东省，其海洋相关专业如水产养殖学等较为突出。

大连海洋大学

位于辽宁省大连市，是我国北方地区唯一的一所以海洋和水产学科为特色的多科性高等院校。

上海交通大学

在海洋工程领域有着深厚的研究背景，其船舶海洋与建筑工程学院是国内领先的海洋工程教育和研究机构之一。

大连海事大学

位于辽宁省大连市，是一所以航运为特色的多科性大学，学校的航海学院和轮机工程学院等与海洋运输紧密相关。

中山大学

在珠海校区设有海洋科学学院，致力于海洋科学领域的教学和科研工作。

浙江大学

海洋学院位于舟山校区，专注于海洋科学与工程的教育和研究。

哈尔滨工程大学

水声工程学院和船舶工程学院等与海洋科技密切相关。

南京大学

地球科学与工程学院下设海洋地球科学系，在海洋地质、海洋化学等方面开展教学和研究工作。

深圳海洋大学

计划于2025年启动独立招生，首批招生专业聚焦海洋科技前沿领域，包括智慧海洋技术、海洋机器人、数据科学与大数据技术等。

这些大学在海洋科学、海洋技术、水产养殖学、海洋工程等领域具有显著的优势和特色，为学生提供了良好的学习和研究环境。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行深入学习。