扬州大学提供多种语言相关的专业，主要包括以下几类：

汉语言文学：涵盖汉语语言与文学的学习与研究。

汉语国际教育：培养对外汉语教学和文化传播的专业人才。

英语：包括英语语言文学、翻译、商务英语等方向。

日语：涉及日语语言与文化的学习。

法语：培养法语语言与文化的专业人才。

西班牙语：涉及西班牙语语言与文化的学习。

翻译：培养专业的翻译人才，涵盖笔译和口译。

商务英语：结合英语与商务知识，培养商务领域的英语人才。

这些专业为学生提供了丰富的语言学习机会，涵盖了从基础语言学习到专业翻译和跨文化交流等领域。

如果您对扬州大学的具体语言专业设置感兴趣，建议直接咨询扬州大学官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。